Alimentação.

O modelo de alimentação utilizado pela espécie humana advém de necessidades fisiológicas herdadas da idade da pedra. Os humanos não tinham alimentos com tanta facilidade como hoje. Era necessário ter reservas energéticas para a sobrevivência.

Com tantas comidas e diversos alimentos enlatados, embutidos e defumados temos uma gama de produtos ofertados a todo momento a nosso organismo, comendo mesmo sem fome real. Uma curiosidade é que no nosso cérebro, o local que sinaliza a fome é muito próximo do que sinaliza a sede, sendo assim acredita-se que na maioria das vezes que achamos estar com fome na verdade estamos é com sede, por não nos hidratados em quantidades adequadas. Além dessa mudança na realidade alimentar veio a revolução industrial e facilitou muito o trabalho que antes dependia apenas do esforço e sacrifício do homem que o fazia ter um alto gato calórico. As máquinas, computadores, sistemas de produção em série fazem com que o corpo do trabalhador gaste menos energia, sobrando portanto suprimento para armazenar, sendo na forma de gordura.

Precisamos buscar alternativas alimentares mais saudáveis, ou seja, o mais naturais possível, carboidratos de baixo índice glicêmico, baixo teor de gorduras e quantidade significativa de proteínas. Além, é claro, de buscarmos a prática de atividade física na nossa rotina. Assim estaremos no caminho de uma vida saudável.

Os excessos de toxinas e as carências nutricionais resultam em desequilíbrio na nutrição. Esse desequilíbrio pode trazer consequências tais como : obesidade, colesterol, diabetes, triglicerídeos, estresse nutricional, estresse psicológico, enxaqueca, osteoporose, impotência, envelhecimento precoce. Segundo dados da OMS, nos últimos 20 anos, as doenças cardíacas, diabetes e demência continuam sendo as maiores causas de morte.

Continua…