AÇAFRÃO- Curcuma Longa

Plantas medicinais são de grande importância nos estudos para elaboração de fármacos de origem natural.

A Curcuma Longa, Linn é uma planta pertencente a espécie Zingiberaceae, cujo nome científico é Curcuma longa L. É popularmente conhecida como açafrão, açafrão da terra, gengibre amarela e raiz de sol. Possui aspecto rizomatoso e forte tonalidade amarela.Sendo consumido principalmente na forma de pó seco, utilizado para coloração alimentícia devido à sua forte coloração amarela, associada aos efeitos terapêuticos e dietéticos Os pigmentos responsáveis por essa coloração forte, pertencem à classe dos diferoluilmetano, representados pela curcumina (60 a 76%), se tornando bastante utilizada como corante e principal ativo .

Os rizomas da cúrcuma são processados e deles se extraem óleo essencial, curcumina e fécula. Possui diversas atividades farmacológicas, destacando seus principais potenciais terapêuticos, tais como; atividades anti-inflamatória, antiviral, antibactericida, antioxidante, antifúngica, anticarcinogênica, entre outras ações. Estudos indicaram que a curcumina apresenta efeitos neuroprotetores no tratamento da Doença de Alzheimer e de Parkinson, prevenindo a inflamação e o dano oxidativo.

A pesquisa permitiu verificar a importância da Curcuma longa L. e seu grande potencial de utilização, contendo, principalmente, efeito anti- -inflamatório e provável efeito neuroprotetor com potencial para o desenvolvimento de medicamentos.

A Curcuma longa L. apresenta diversas propriedades farmacológicas, dentre elas, destacam-se a sua ação antidiarreica, diurética, antiescorbútica, antiespasmódica, hepatoprotetora (GRANDI, 2014), anti-HIV, antiparasitário, inibidor da carcinogênese (ARAUJO; LEON, 2001), anti–inflamatória, antibacteriana, antiviral, antifúngica e antitumoral (BASTOS; ROGERO; ARÊAS, 2009), além de suas propriedades anticonvulsivantes (ALONSO, 2016), antiartrítico, redutor do nível de colesterol (ALMEIDA, 2006), sedativa e ação no sistema imune (YU; KONG; CHEN, 2002), antioxidante e neuroprotetora (KIM; KIM; YANG, 2014).

O uso da Curcuma longa L. tem sido crescente e pode ser administrada de diversas formas. Em geral pode ser por meio da decocção do rizoma á 1% de 2 a 3 vezes ao dia; Infusão de 20g/l, sendo recomendado administrar 200 a 300 ml/dia; Tintura de (1:10) recomendado tomar de 2,5 a 5 ml, de 1 a 3 vezes ao dia; Pó micronizado de 100 mg/ cápsula meia hora antes da primeira refeição; Extrato seco (5:1) recomenda-se 50 a 100 mg/cápsula, ingerido de 2 a 3 vezes ao dia; Extrato padronizado a 95% de curcuminoides, em cápsulas de 450mg/unidade 3 vezes ao dia (ALONSO, 2016).

Para o tratamento da osteoartrite e artrite reumatoide ou uso destinado a ação anti-inflamatória e antioxidante a recomendação do extrato seco é de 500 mg 2x ao dia (MALLMANN, 2012). Araujo (2015) descreve que para atividades; antitumoral, antioxidante, antiinflamatório, antimicrobiano a dose usual do extrato seco padronizado (95%) varia de 300 a 600mg 3x ao dia (BRASIL, 2011).

Para indivíduos que apresentam estômago hipersensível, o uso da Curcuma longa L. pode agravar os sintomas (FINTELMANN; WEISS, 2014; GRANDI, 2014). Já o uso prolongado ou em altas doses, pode desencadear úlceras gástricas. Desta forma, seu uso fica restrito para pacientes que apresentam úlceras gástricas e uso cauteloso para aqueles que apresentam histórico pessoal ou familiar de úlceras (FETROW; AVILA, 2000; ALONSO, 2016). Ainda é contra indicado para portadores de distúrbios hemorrágicos e obstrução de ductos biliares (FETROW; AVILA, 2000; ALONSO, 2016; GRANDI, 2014).

Referências Bibliográficas

Curcuma longa L. e os benefícios medicinais

Arq. Ciênc. Saúde UNIPAR, Umuarama, v. 20, n. 3, p. 189-194, set./dez. 2016 191

A Curcuma longa L. apresenta potente ação anti-inflamatória (ARAÚJO; LEON, 2001). Este efeito é decorrentede diferentes mecanismos sobre a cascata do ácido araquidônico (cascata da inflamação) (ALONSO, 2016; BASTOS; ROGERO; ARÊAS, 2009; CHAINANI-WU, 2003)..